Estrogonofe de Frango

Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela com o óleo e frite o frango temperado com sal e pimenta até dourar levemente.

2. 2

   Adicione a cebola e refogue rapidamente.

3. 3

   Acrescente o conhaque, o molho inglês e a mostarda e refogue por 2 minutos.

4. 4

   Junte o molho e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.

5. 5

   Adicione o champignon, o creme de leite e acerte o sal.

6. 6

   Misture e desligue o fogo.

7. 7

   Sirva em seguida acompanhado de batata palha.