Fatias Húngaras

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Coloque em uma tigela metade da farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture

2. 2

   Abra um buraco e acrescente os ovos, a manteiga, o leite morno e o sal

3. 3

   Misture os ingredientes com uma colher

4. 4

   Em seguida acrescente o restante da farinha de trigo

5. 5

   Continue mexendo com uma espátula ou colher

6. 6

   Quando sentir dificuldade para misturar mexa com as mãos

7. 7

   Para facilitar o processo de sova transfira para uma bancada enfarinhada e trabalhe com a massa

8. 8

   Quando ficar bem homogênea volte para a tigela e cubra com um pano

9. 9

   Deixe crescer em local sem corrente de ar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume

10. 10

    Divida a massa

11. 11

    Polvilhe farinha na sua bancada e abra a metade da massa com um rolo deixe na espessura de 0,5cm em um formato retangular

Recheio

1. 1

   Misture a manteiga e o açúcar até formar uma pastinha

2. 2

   Espalhe metade desta mistura na massa e coloque metade do coco ralado

3. 3

   Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte com espessura de 3cm

4. 4

   Repita o mesmo processo com a outra metade da massa

5. 5

   Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada uma do lado da outra e cubra com um pano

6. 6

   Reserve por mais 40 minutos ou até dobrarem o volume

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 200C por 30 minutos ou até dourar levemente

Calda

1. 1

   Misture o leite e o açúcar

2. 2

   Despeje a calda nas fatias já assadas e volte ao forno, por mais 2 minutos para secar

3. 3

   Desligue o fogo e sirva as fatias