Filé de Peito de Frango no Forno
Um filé de peito de frango temperado com limão, alho …
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 limão (suco)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de molho inglês ou shoyu
- 4 colheres de chá de alho em pó ou moído
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 2 colheres de chá de pimenta do reino
- sal a gosto
Modo de preparo
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1
Junte todos os ingredientes necessários. Se o peito de frango for grande (perto de meio quilo), corte em dois filés no sentido do comprimento.
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2
Coloque o frango em um refratário e tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e o alho em pó. Esfregue bem o filé com os temperos.
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3
Junte o molho inglês e o azeite e envolva bem. Se quiser, deixe marinando por 20 a 30 minutos para ficar mais saboroso, ou leve direto ao forno.
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4
Asse o filé de peito de frango no forno a 200ºC por 20 minutos ou até dourar. Retire, corte em fatias e sirva acompanhado de legumes assados.
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Créditos: TudoReceitas
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