Frango Assado ao Suco de Laranja
Esse frango assado ao suco de laranja fica dourado por …
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 1 limão
- 4 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- louro em pó (a ponta de uma colher de café)
- alecrim (a ponta de uma colher de café)
- sal a gosto
- 300 ml de suco de laranja (ou mais se necessário)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
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1
Lave o frango com limão e escorra.
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2
Misture em um processador ou liquidificador o alho, a cebola, o louro, o alecrim e o sal, processe e tempere o frango.
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3
Reserve.
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4
Em uma travessa de vidro, acomode o frango e cubra com suco de laranja.
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5
Leve ao forno até que o frango esteja macio.
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6
Não deixe o suco secar; se necessário, vá acrescentando mais aos poucos.
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7
Quando o frango estiver macio, escorra o suco de laranja da travessa em uma panela.
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8
Retorne o frango ao forno para gratinar e leve o suco de laranja ao fogo até levantar fervura; acrescente o creme de leite e o amido de milho.
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9
Quando o molho engrossar, despeje sobre o frango.
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10
Sirva com arroz branco e ervilha fresca congelada.
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Créditos: TudoGostoso
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