Aves, Peixes e Frutos do Mar

Frango Assado na Panela de Pressão

Esse frango assado na panela de pressão fica dourado por …

Ingredientes

Porções
4
  • Coxas e sobrecoxas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de molho para salada de limão
  • Azeite a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 500g de batatas bolinha

Modo de preparo

  1. 1

    Na travessa, coloque o frango, sal, pimenta, alho e molho para salada de limão. Massageie bem e deixe marinando para pegar gosto.

  2. 2

    Em uma panela de pressão aquecida, coloque azeite e manteiga e em seguida os frangos com a pele virada para baixo. Acrescente o extrato de tomate e deixe cozinhando em fogo alto até dourar bem.

  3. 3

    Acrescente as batatas bolinha para cozinhar junto, ajuste o sal e feche a tampa para cozinhar por 3 minutos em fogo baixo.

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Créditos: Camila Masullo

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