Aves, Peixes e Frutos do Mar

Strogonoff fit com batata-doce

Um strogonoff mais leve, feito com iogurte natural no lugar …

Ingredientes

Porções
4
  • 1/2 peito de frango
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 batata-doce
  • alecrim a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola.

  3. 3

    Adicione uma pitada de sal e o frango, deixando refogar um pouco.

  4. 4

    Acrescente o tomate e o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.

  5. 5

    Acrescente o iogurte natural, misture bem e desligue o fogo.

  6. 6

    Cozinhe uma batata-doce com casca, depois corte-a em rodelas.

  7. 7

    Tempere as rodelas com sal e alecrim.

  8. 8

    Aqueça um fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.

  9. 9

    Sirva o strogonoff com a batata-doce.

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Créditos: TudoGostoso

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