Strogonoff fit com batata-doce
Um strogonoff mais leve, feito com iogurte natural no lugar …
Ingredientes
- 1/2 peito de frango
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de iogurte natural
- 1 batata-doce
- alecrim a gosto
Modo de preparo
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1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
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2
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola.
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3
Adicione uma pitada de sal e o frango, deixando refogar um pouco.
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4
Acrescente o tomate e o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
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5
Acrescente o iogurte natural, misture bem e desligue o fogo.
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6
Cozinhe uma batata-doce com casca, depois corte-a em rodelas.
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7
Tempere as rodelas com sal e alecrim.
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8
Aqueça um fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
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9
Sirva o strogonoff com a batata-doce.
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Créditos: TudoGostoso
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