Fudge de Chocolate Branco
Fudge é um doce inglês muito famoso não só na …
Ingredientes
- 300 g de Chocolate branco picado
- 195 g de Leite condensado (1/2 lata)
- 10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
- 70 g de Amendoim torrado (1/2 xícara)
- 65 g de Cranberry (1/2 xícara)
Modo de preparo
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1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas até que fique homogêneo
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2
Aqueça o leite condensado junto com a manteiga no micro ondas por uns 20-30 segundos, misture
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3
Volte ao microondas por mais 20 segundos e mexa novamente isso evita o choque térmico
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4
Depois acrescente o amendoim e o cranberry e mexa mais um pouco
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5
Despeje em uma forma forrada com papel manteiga a que utilizei é de 18x18cm
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6
Alise a superfície com uma espátula
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7
Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas
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8
Retire o papel manteiga e com uma faca afiada corte os quadradinhos, fiz 36 quadradinhos, deixando as fileiras com 6 unidades
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Créditos: Natália Palmegiano
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