Lasanha com Presunto e Queijo

Modo de preparo

Molho branco

1. 1

   Coloque uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos em seguida coloque a farinha de trigo

2. 2

   Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho

3. 3

   Acrescente o leite aos poucos e misture bem

4. 4

   Em seguida acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco

5. 5

   Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver

6. 6

   Depois cozinhe por uns 2 minutos ainda mexendo

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o queijo mexa até dissolver

8. 8

   Desligue o fogo e tempere com sal e noz moscada a gosto

Montagem

1. 1

   Coloque o molho vermelho no fundo do refratário

2. 2

   Em cima massa de lasanha

3. 3

   Mais molho vermelho (é importante sempre ter molho em cima e embaixo da massa para ele cozinhar)

4. 4

   Por cima presunto

5. 5

   Em seguida muçarela

6. 6

   E volte a fazer as mesmas camadas: molho, massa, molho, presunto, queijo até 1 cm do final do refratário

7. 7

   Capricha na camada de queijo

8. 8

   Acrescente por cima todo o molho branco com queijo (ele depois quando começa a esfriar ele vai engrossando)

9. 9

   Mais uma camada de queijo

10. 10

    E finaliza com queijo parmesão ralado

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25-30 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar

12. 12

    Se tiver o grill coloca por uns 5 minutinhos para gratinar