Lasanha de Banana

Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas, cada uma em 5 fatias.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e deixe esquentar. Quando estiver quente, coloque as fatias de banana e deixe fritarem por 2 minutos de cada lado.

3. 3

   Retire as bananas e deixe-as escorrerem em papel toalha.

4. 4

   Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione a cebola cortada em cubinhos, o pimentão verde, os dentes de alho triturados e o pimentão vermelho cortados em cubinhos, misturando muito bem.

5. 5

   Tempere com o sal e a pimenta do reino, misture novamente.

6. 6

   Acrescente a carne moída e misture bem por cerca de 10 minutos, ou até que seque toda a água. Reserve.

7. 7

   Em uma tigela pequena, coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino, bata tudo muito bem até homogeneizar e reserve.

8. 8

   Em uma frigideira grande, coloque 5 fatias das bananas fritas, acrescente metade da carne moída e metade dos ovos batidos.

9. 9

   Faça mais uma camada com as fatias de banana restantes, adicione o restante da carne moída e o resto dos ovos batidos.

10. 10

    Adicione o queijo mussarela ralado e orégano a gosto por cima de tudo.

11. 11

    Tampe a frigideira e, em fogo baixo, deixe cozinhar por 10 minutos.

12. 12

    Sirva-se.