Lasanha de Frango com Queijo
Essa lasanha de frango com queijo é um clássico reconfortante: …
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo muçarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Modo de preparo
Molho
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1
Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).
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2
Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
-
3
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
Frango
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1
Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.
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2
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
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3
Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
Montagem
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1
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
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2
Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).
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3
Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
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4
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.
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5
Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário.
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6
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
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7
Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.
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Créditos: TudoGostoso
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