Lasanha de Frigideira
Essa lasanha de frigideira é a solução perfeita para matar …
Ingredientes
- Azeite o quanto baste
- 250g de carne moída
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 lata ou sachê de molho de tomate (340g)
- 1/2 lata de água
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 200g de massa para lasanha
- 150g de muçarela
- 100g de presunto
Modo de preparo
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1
Em uma frigideira grande frite a carne com um fio de azeite até que ela fique dourada e soltinha.
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2
Adicione a cebola, o pimentão e o alho e refogue até que fiquem macios e cozidos.
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3
Adicione o molho de tomate, a água, a mostarda e o ketchup.
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4
Tempere tudo com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
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5
Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até o molho perder a acidez.
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6
Com o molho pronto, abaixe o fogo e junte a massa de lasanha crua no meio do molho.
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7
Por cima faça uma camada de presunto, seguida de uma camada de muçarela.
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8
Finalize com orégano, tampe a panela e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja cozida e macia.
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9
Durante o cozimento, fique de olho para não queimar no fundo e, se necessário, levante cuidadosamente a lasanha e coloque um pouco de água na parte de baixo. Confira a cada 5 minutos para garantir que não queime nem grude na panela.
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10
Depois disso é só servir.
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Créditos: Receitas que Amo
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