Massas

Lasanha na Manteiga

Uma lasanha diferente e irresistível, com molho branco cremoso, camadas …

T TudoGostoso Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga (molho branco)
1/2 cebola média picada (molho branco)
2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo (molho branco)
1/2 litro de leite (molho branco)
1/2 xícara (chá) de creme de leite (molho branco)
sal e pimenta a gosto (molho branco)
óleo (para untar)
250 g de massa seca para lasanha
150 g de mussarela cortada em fatias
250 g de presunto cortado em fatias
4 colheres (sopa) de manteiga (para finalizar)

Modo de preparo

Molho branco

1
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
2
Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.
3
Acrescente o leite, misturando para não empelotar.
4
Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.
5
Acerte o sal e reserve.

Montagem

1
Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.
2
Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.
3
Retire da panela com uma escumadeira.
4
Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.
5
Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.
6
Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250°C) até gratinar.
7
Sirva em seguida.

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Créditos: TudoGostoso