Lasanha na Panela
Uma lasanha tradicional feita inteira na panela, sem precisar do …
Ingredientes
- 4 Tomates
- ½ Cebola
- 1 Dente de Alho
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
- 1 Colher (Sopa) de Açúcar
- Azeite
- 500g de Carne Moída
- 1 Colher (Chá) de Sal (para a carne)
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 3 Dentes de Alho
- 1 Cebola
- 10 Folhas de Lasanha
- ½ Xícara de Água (240ml)
- 200g de Queijo Mussarela
- Queijo Parmesão a Gosto
Modo de preparo
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1
Adicione os tomates cortados ao meio no mixer.
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2
Acrescente a meia cebola, o dente de alho, o sal, a pimenta calabresa e o açúcar, e bata até triturar todos os ingredientes.
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3
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite e o molho que preparamos. Cozinhe até ferver, reduzindo levemente, e reserve.
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4
Em uma panela grande, adicione um fio de azeite e a carne moída, refogando até soltar toda a água.
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5
Tempere com o sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino e os dentes de alho triturados, e misture.
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6
Acrescente a cebola cortada em cubinhos e refogue por mais 2 minutos.
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7
Acrescente o molho que preparamos e quebre as folhas de lasanha por cima.
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8
Acrescente a água, misture, tampe e cozinhe por 5 minutos.
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9
Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e misture até derreter.
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10
Finalize com queijo parmesão a gosto.
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11
Sirva-se.
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Créditos: Aquela Receita
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