Macarrão ao Alho e Óleo
O clássico macarrão ao alho e óleo, receita napolitana simples …
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão 500 g (tipo do macarrão a gosto)
- 1 saquinho de alho granulado
- 1/2 tablete de manteiga (não use margarina)
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, a gosto)
- sal a gosto
- 1 dente de alho
- gengibre em pó a gosto
- 1 folha de louro
Modo de preparo
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1
Quando faltar mais ou menos 5 minutos para o macarrão ficar no ponto de escorrer, comece o preparo da receita.
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2
Na frigideira quente, coloque a manteiga, o azeite, a folha de louro e o alho granulado.
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3
Nesta hora tenha um pouco de agilidade, pois o macarrão escorrido vai para a frigideira, sendo mexido e temperado com sal a gosto, as ervas e o gengibre em pó a gosto.
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4
Use o dente de alho para untar os pratos onde o macarrão será servido.
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5
Coloque as porções nos pratos já com o cheiro do alho, e enfeite com algumas ervas.
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Créditos: TudoGostoso
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