Maionese de Legumes Vegana
Uma versão vegana e leve da clássica maionese de legumes, …
Ingredientes
Porções
4
- 1 batata
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- 1 colher (sopa) de cúrcuma
- 1/2 xícara de água
- Salsinha, sal e orégano a gosto
Modo de preparo
-
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
-
2
Se necessário, acrescente óleo aos poucos até dar o ponto desejado.
-
3
Depois de pronto, deixe na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.
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Créditos: Clube Vegano
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