Manjar Turco - O famoso doce de Crônicas de Nárnia
E você assistiu as Crônicas de Narnia? Se sim, deve …
Ingredientes
- 360 mL de Água (1 xícara e 1/2)
- 360 g de Açúcar (2 xícaras)
- 120 mL de Suco de laranja coado (1/2 xícara)
- 75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
- 30 mL de Xarope de romã (2 colheres de sopa)
- 70 g de Açúcar de confeiteiro (1/2 xícara) aprox.
Modo de preparo
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1
Coloque em uma panela 1/2 xícara de água, o açúcar, o suco de laranja e misture bem
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2
Leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar
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3
Misture o amido de milho com a outra parte de água (1 xícara)
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4
Junte na panela e misture bem
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5
Cozinhe por 15 minutos mantendo sempre o fogo baixo e mexendo a cada 2 minutos
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6
Desligue o fogo e junte o xarope de romã
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7
Despeje em uma forma de 20x20cm forrada com papel filme e untada com uma fina camada de óleo
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8
Deixe esfriar pelo menos 2 horas
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9
Polvilhe açúcar de confeiteiro em uma tábua
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10
Desenforme o manjar turco em cima, retire o papel manteiga e polvilhe mais açúcar de confeiteiro por cima
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11
Corte em quadrados (cortei em quadradinhos de 4 cm) passe o manjar turco no açúcar de confeiteiro
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Créditos: Natália Palmegiano
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