Maria Mole
Receita brasileiríssima, a Maria Mole faz parte da infância de …
Ingredientes
- 50 g de coco seco ralado (1 pacote pequeno)
- 240 mL de água (1 xícara)
- 2 Claras
- 12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
- 270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
- raspas de limão (opcional)
- 2 g de manteiga (1 colher de chá)
Modo de preparo
-
1
Unte um refratário com a manteiga
-
2
Salpique um pouco do coco seco no refratário
-
3
Ferva a água
-
4
Coloque a água fervente no pote da batedeira
-
5
Acrescente a gelatina e misture para diluir
-
6
Bata por 2 minutos para que dissolva muito bem
-
7
Coloque o açúcar e misture novamente
-
8
Acrescente as claras e bata por 10 minutos na velocidade alta
-
9
Por último acrescente as raspas do limão (opcional)
-
10
Despeje na forma que está untada e salpicada com o coco e acerte a altura com uma colher
-
11
Salpique por cima da maria mole mais um pouco de coco
-
12
<p>Leve para a geladeira até que fique firme</p>
-
13
Corte com uma faca do tamanho que preferir e passe no restante do coco
Em nosso site você também encontra mais receitas de Doces e Sobremesas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Natália Palmegiano
Comentários
Entrar com o Google para comentar