Maria Mole
Receita de Maria Mole sem ovo, super econômica e prática.Bora …
Ingredientes
- 240 mL de Água (1 xícara)
- 24 g de Gelatina sem sabor (2 envelopes)
- 420 g de Açúcar (2 xícaras e 1/3)
- 2 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de chá)
- 200 g de Coco seco ralado (2 pacotes de 100g)
Modo de preparo
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1
Coloque em um panela a água e a gelatina e mexa bem
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2
Leve ao fogo baixo por 2 minutos até dissolver bem, não deixe ferver
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3
Transfira para a tigela da batedeira e junto coloque o açúcar
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4
Bata bem em velocidade alta até ficar um creme firme, cerca de 5 minutos
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5
Se quiser coloque a essência de baunilha e bata mais um pouco
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6
Transfira a maria mole para um saco de confeitar
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7
Forre uma assadeira com coco seco e modele a maria mole sobre ele, enquanto ela está úmida
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8
<p>Depois de uns 10 - 15 minutos é só passar a maria mole no restante do coco da assadeira</p>
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9
É importante deixar batendo na velocidade mínima o restante da maria mole da batedeira, pois se não ela endurece
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Créditos: Natália Palmegiano
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