Moqueca de Camarão
Essa moqueca de camarão é puro conforto: camarões frescos cozidos …
Ingredientes
Porções
4
- 500 g de camarão médio
- suco de 1 limão
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- 2 cebolas médias
- 1/2 xícara de coentro
- 1/2 xícara de salsinha
- 2 cebolinhas verdes
- 3 tomates
- sal a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de caldo de camarão
Modo de preparo
-
1
Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve.
-
2
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite de dendê.
-
3
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
-
4
Por último, acrescente o leite de coco e o caldo de camarão.
-
5
Sirva com arroz branco.
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Créditos: TudoGostoso
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