Moqueca de Peixe com Maggi Fondor
Descubra o sabor autêntico da Bahia nesta moqueca de peixe, …
Ingredientes
- 1 quilo de peixe em postas (garoupa ou cação)
- 2 colheres (sopa) de Maggi Fondor
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 4 tomates maduros em rodelas
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
Modo de preparo
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1
Em um recipiente, tempere as postas de peixe com o Maggi Fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos, na geladeira.
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2
Em uma panela de fundo largo, arrume metade das cebolas e cubra com metade das postas de peixe, dos pimentões e dos tomates.
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3
Polvilhe um pouco de coentro e repita as camadas, finalizando com o coentro.
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4
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
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5
Coloque o leite de coco e regue com o azeite de dendê. Cozinhe por mais 3 minutos e sirva com arroz branco.
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Créditos: Receitas Nestlé
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