Mosaico de Gelatina Invertido

Modo de preparo

1. 1

   Coloque cada gelatina em tigela diferente, se tiver potes mais quadrados ou retangulares melhor

2. 2

   Coloque 1 xícara de leite quente em cada gelatina e mexa bem, é normal que a mistura talhe um pouco, por isso é importante utilizarmos o leite desnatado

3. 3

   Caso não consiga diluir perfeitamente, ou caso talhe muito passe por uma peneira

4. 4

   Leve à geladeira até que endureçam cerca de 2 horas

5. 5

   Quando endurecer retire as gelatinas com delicadeza dos potes e corte quadradinhos com muito cuidado

6. 6

   Faça isso com todas as cores e reserve

7. 7

   Acrescente a água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe hidratar

8. 8

   Leve ao micro-ondas para que derreta

9. 9

   Acrescente a gelatina sem sabor na água de coco e mexa bem

10. 10

    Unte uma forma de bolo inglês com um pouquinho de óleo (minha forma tem 24cmx10cmx6,5cm de altura) e coloque aleatoriamente na forma

11. 11

    Quando colocar metade coloque metade da água de coco na forma

12. 12

    Continue colocando as gelatinas em cubinhos e quando completar cubra com o restante da água de coco

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    Leve à geladeira até endurecer

14. 14

    Na hora de desenformar solte as laterais com a ponta dos dedos e vire em um prato delicadamente