Doces e Sobremesas

Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango

Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua …

Ingredientes

Porções
10
  • 2 pacotes de Gelatina de morango
  • 360 ml de Água quente (1 xícara e 1/2)
  • 360 mL de Água gelada (1 xícara e 1/2)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 90 g de Leite Ninho (1 xícara)
  • 300 g de Creme de leite (1 lata)
  • 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 75 mL de Água (5 colheres de sopa)
  • Leite Ninho a gosto
  • Morangos a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Dissolva as gelatinas de morango na água quente

  2. 2

    Despeje em uma travessa oval de (30 cm x 21 cm)

  3. 3

    Adicione a água gelada e misture muito bem

  4. 4

    Leve para a geladeira até ela firmar bem, aproximadamente 1 hora ou para o freezer por uns 30 minutos

  5. 5

    Dissolva a gelatina sem sabor nas 5 colheres de água

  6. 6

    Deixe hidratar por uns 5 minutos

  7. 7

    Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite com soro e tudo e o leite em pó e bata por 1 minuto

  8. 8

    Enquanto isso veja se a gelatina já hidratou, se sim, derreta por 15 segundos no micro ondas e já adicione no liquidificador ligado, bata mais uns 10 segundos e desligue

  9. 9

    Despeje delicadamente esta mistura em cima da gelatina de morango e volte para a geladeira por mais 2 horas ou até que fique firme

  10. 10

    Se quiser decore com um pouco de leite Ninho polvilhado e morangos

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Créditos: Natália Palmegiano

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