Mousse de Leite Ninho

Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada parada, caso não tenha o equipamento em casa pode derreter no banho-maria

2. 2

   Quando o chocolate ficar homogêneo acrescente o creme de leite e misture

3. 3

   Adicione o leite Ninho e misture delicadamente até dissolver

4. 4

   Enquanto isso bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado

5. 5

   Bata em velocidade baixa por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas, a textura de chantilly

6. 6

   Acrescente cerca de 1/3 do chantilly batido no creme de leite Ninho e misture até ficar completamente homogêneo

7. 7

   Neste momento vire todo o creme de leite ninho no chantilly e mexa delicadamente com um batedor de claras

8. 8

   Despeje em uma assadeira, tampe e leve para gelar

9. 9

   Quando estiver gelado polvilhe leite ninho na parte de cima