Mousse de Morango com Cobertura de Morango
Huuummm receita fácil de liquidificador eu sei que vocês amam, …
Ingredientes
- Morango (3 caixinhas)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 1/2 unidade de Limão
- Gelatina de morango (2 pacotes)
- 480 mL de Água fervente (2 xícaras)
- 360 mL de Água gelada (1 xícara e 1/2)
Modo de preparo
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1
Misture ½ pacote de gelatina de morango com ½ xícara de água fervente
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2
Assim que a gelatina dissolver por completo deixe de canto
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3
Separe os morangos para a decoração (utilize morangos apenas sem o cabinho),
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4
Coloque no liquidificador o creme de leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado, os morangos e o suco de ½ limão
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5
Bata por uns 2 minutos
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6
Despeje em um refratário e leve para gelar (o refratário que utilizei tem 30x21 cm e do modelo oval)
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7
Dissolva o restante da gelatina de morango 1 pacote e 1/2 no restante da água fervente e mexa bem
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8
Acrescente a água gelada misture mais um pouco
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9
Quando a mousse estiver geladinha e firme coloque os morangos por cima, apertando um pouquinho para que fique preso na mousse
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10
Despeje delicadamente a gelatina de morango por cima
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11
Leve para a geladeira até ficar firme
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Créditos: Natália Palmegiano
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