Nhoque sem Batata
Um nhoque diferente e prático, feito sem batata: a massa …
Ingredientes
- 4 xícaras de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
Modo de preparo
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1
Misture bem os ingredientes, mexa bem até que fique homogêneo.
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2
Leve ao fogo até que desgrude do fundo da panela (fica igual a massa de coxinha).
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3
Retire da panela, deixe esfriar e sove com um pouco de farinha sobre uma superfície de mármore ou granito.
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4
Enrole, corte e mergulhe em uma panela com água e óleo (já quente), não precisa esperar que suba à superfície.
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5
Deixe somente por alguns segundos.
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6
Adicione molho e sirva.
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Créditos: TudoGostoso
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