Ovo de Páscoa Crocante de 2 Maneiras - Apenas 4 Ingredientes

Modo de preparo

1. 1

   Se utilizar o amendoim cru torre ele um pouquinho em uma panela ou no forno

2. 2

   Esfrie completamente o amendoim, pode ser em uma assadeira

3. 3

   Triture um pouquinho

4. 4

   Coloque em uma panela o açúcar e espere derreter em fogo médio

5. 5

   Mexa de vez em quando com uma espátula

6. 6

   Quando derreter por completo adicione o amendoim

7. 7

   Mexa para que o açúcar envolva bem no amendoim

8. 8

   Adicione o bicarbonato de sódio misture rapidamente e já retire do fogo

9. 9

   Transfira para uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar

10. 10

    Quando frio retire e transfira para um processador de alimentos

11. 11

    Bata até o ponto que desejar

12. 12

    <p>Derreta o chocolate e misture o crocante (ATENÇÃO: caso utilize o chocolate nobre saiba que deve fazer a temperagem, segue o link com o vídeo que já fiz sobre o assunto)</p>

13. 13

    Pegue uma forma de ovos de 250g e preencha de chocolate com crocante até a marcação

14. 14

    Bata a forma na bancada para retirar bolhas de ar do chocolate

15. 15

    Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco (não utilize cristais de crocante muito grandes nas cascas de ovos)

16. 16

    Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até a forma ficar esbranquiçada

17. 17

    Desenforme com cuidado