Ovo de Páscoa de Prestígio

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco e a manteiga

2. 2

   Mantenha no fogo sempre mexendo

3. 3

   Quando desgrudar do fundo da panela mantenha por mais 2 minutos

4. 4

   Retire do fogo e coloque em uma tigela para esfriar e reserve

5. 5

   Pegue uma forma de 250g e preencha de chocolate até a marcação (ATENÇÃO se utilizar um chocolate nobre não esqueça de fazer a técnica de temperagem - já expliquei direitinho em outro vídeo)

6. 6

   Bata a forma levemente na mesa para sair o ar do chocolate

7. 7

   Coloque as outras duas partes da forma, aperte um pouco

8. 8

   Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até as forminhas ficarem esbranquiçadas

9. 9

   Desenforme com cuidado

10. 10

    Repita o processo com a outra casca

11. 11

    Quando o recheio já estiver em temperatura ambiente você já pode iniciar a montagem do seu Ovo de Páscoa

12. 12

    Coloque metade do prestígio na parte interna de seu ovo e deixe cerca de 3mm nas laterais

13. 13

    Coloque mais chocolate na parte interna para fechar a casca

14. 14

    Leve novamente para a geladeira até que seque