Panetone Bites para lucrar nesse Natal
Receita deliciosa e super fácil para você fazer e vender …
Ingredientes
- 500 g de Panetone ou Chocotone (1 unidade)
- 650 g de Chocolate meio amargo picado
- 50 g de Chocolate branco picado
- Confeitos de sua preferência
- Pó para decoração alimentício
Modo de preparo
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1
Corte o panetone ou chocotone em fatias de 2 cm
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2
E depois corte-os em cubos de 2cm
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3
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas (caso utilize chocolate nobre você precisará fazer a técnica de temperagem, já ensinei em outro vídeo aqui no canal www.cknj.com.br/149)
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4
Caso utilize cobertura fracionada já vai estar pronto para consumo
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5
Banhe o chocotone ou panetone no chocolate e coloque para secar em cima de uma folha de papel manteiga
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6
Caso queira decorar com confeitos deve fazer neste momento, antes que eles sequem
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7
E se quiser deixar os confeitos brilhantes é só colocar eles dentro de um pote com pó para decoração alimentício de sua preferência
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8
Tampe o pote e sacuda e já pode utilizar
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9
Depois que o chocolate secar pode ser embalado
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Créditos: Natália Palmegiano
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