Pães

Pão de Minuto Fofinho

Pão de minuto fofinho é a prova de que dá …

Ingredientes

Porções
15
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até dissolver.

  2. 2

    Adicione os ovos, o óleo, a manteiga e o leite.

  3. 3

    Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até que a massa desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

  4. 4

    Sove a massa por 5 minutos.

  5. 5

    Divida a massa em pequenas porções iguais e faça bolinhas.

  6. 6

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada, mantendo espaço entre elas, e pincele a gema.

  7. 7

    Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

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Créditos: Guia da Cozinha

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