Pão de Queijo
O pão de queijo é aquele clássico brasileiro que não …
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 800 g de polvilho azedo
- 2 ovos
- 100 g de parmesão ralado ou queijo meia cura
Modo de preparo
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1
Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
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2
Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado.
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3
Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.
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4
Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
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5
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
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6
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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Créditos: TudoGostoso
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