Doces e Sobremesas

Pavê de Chocolate

Esse pavê de chocolate é montado em camadas de biscoito …

T TudoGostoso Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

1 pacote de biscoito maisena
1/2 copo de leite
1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado (creme branco)
200 ml de leite (creme branco)
1 colher (sobremesa) de amido de milho (creme branco)
2 gemas (creme branco)
1 lata de leite condensado (creme de chocolate)
200 ml de leite (creme de chocolate)
1 colher (sobremesa) de amido de milho (creme de chocolate)
2 gemas (creme de chocolate)
4 colheres de chocolate em pó (creme de chocolate)
4 claras (cobertura)
4 colheres de açúcar (cobertura)
1 lata de creme de leite (cobertura)

Modo de preparo

1
Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.
2
Molhe as bolachas no leite e reserve.

Creme branco

1
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.

Creme de chocolate

1
Repita o processo feito no creme branco.

Cobertura

1
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.

Montagem

1
Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
2
Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.

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Créditos: TudoGostoso