Doces e Sobremesas

Pavê de Limão com Chocolate

Se pavê de limão é maravilhoso e pavê de chocolate …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

350 g de Chocolate ao leite picado
300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
390 g de Leite condensado (1 lata)
120 mL de Suco de limão (1/2 xícara)
300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
200 g de Biscoito maisena (1 pacote)
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
Raspas de chocolate a gosto
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Recheio de Chocolate

1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
2
Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem e reserve para que esfrie um pouco

Recheio de Limão

1
Coloque no liquidificador ou processador de alimentos o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite
2
Bata um pouco até engrossar e reserve

Montagem

1
Coloque uma camada bem fininha de mousse de limão do fundo de um refratário (o que utilizei é oval e tem 21 cm x 30 cm)
2
Por cima coloque os biscoitos molhados no leite
3
Depois metade da mousse de limão
4
Mais biscoitos molhados no leite
5
Depois metade da ganache
6
Mais biscoitos molhados no leite
7
A outra metade da mousse de limão
8
Mais biscoitos molhados no leite
9
E finalize com o restante da ganache
10
Leve à geladeira para gelar
11
Na hora de servir decore com raspas de chocolate e raspas de limão

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Créditos: Natália Palmegiano