Pavê Trufado de Leite Ninho Fácil e Rápido
Receita super fácil e deliciosa para você fazer aí na …
Ingredientes
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 90 g de Leite ninho (1 xícara)
- 480 mL de Leite (2 xícaras)
- 37 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
- 100 g de Chocolate branco (picado)
- 300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
- 400 g de Bolacha maisena (2 pacotes)
- 120 mL de Leite (1/2 de xícara)
- 250 g de Chocolate meio amargo picado
- 300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
- Leite ninho para polvilhar
Modo de preparo
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1
Coloque em uma panela com fogo desligado o amido de milho e um pouco de leite e mexa bem até misturar
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2
Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite mexa bem
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3
Leve ao fogo baixo sempre mexendo
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4
Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos
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5
Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore
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6
Reserve o creme
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7
Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no micro ondas até que derreta por completo
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8
Adicione o creme de leite e mexa bem
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9
Reserve
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10
No fundo de um refratário (utilizei um oval de 26x18cm) coloque uma camada fina do creme de leite ninho
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11
Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada
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12
Por cima acrescente mais creme de leite ninho
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13
Mais uma camada de biscoitos maisena molhados
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14
Depois acrescente uma fina camada de trufa de chocolate meio amargo
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15
Mais biscoitos molhados
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16
Repita o processo finalizando com a camada de chocolate preto
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17
Leve para a geladeira para gelar
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18
Na hora de servir polvilhe leite Ninho
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Créditos: Natália Palmegiano
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