Pavetone Refrescante para o Natal
Receita deliciosa e super fácil para você fazer nesse Natal …
Ingredientes
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 600 mL de Leite (2 xícaras e 1/2)
- 37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- Raspas de 1 laranja
- 500 g de Panetone 1 unidade
- 200 g de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
- Frutas cristalizadas a gosto
- Cereja em calda a gosto
Modo de preparo
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1
Coloque em uma panela o amido e um pouquinho de leite e mexa bem até o amido dissolver
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2
Acrescente o restante do leite e o leite condensado
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3
Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo o tempo todo
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4
Após levantar fervura mantenha no fogo por mais 2-3 minutos e desligue
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5
Acrescente o creme de leite e as raspas de 1 laranja e mexa novamente
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6
Deixe o creme esfriar um pouco com um saco plástico próprio para alimentos encostado diretamente nele para que não fique com aquela casquinha em cima
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7
Corte o panetone em fatias de 2 cm
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8
Coloque um pouco do creme em baixo
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9
Por cima as fatias de panetone
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10
Mais creme por cima
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11
Mais fatias de panetone e repita a quantidade de camadas que conseguir no seu refratário oval (30x21cm)
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12
E finalize com o restante do creme branco
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13
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora
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14
Bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado
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15
Coloque por cima do creme já frio
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16
Decore com as cerejas em calda e as frutas cristalizadas
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Créditos: Natália Palmegiano
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