Peito de Frango à Milanesa Recheado
Um peito de frango à milanesa recheado com espinafre, ricota …
Ingredientes
Porções
4
- 1 peito de frango
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- pimenta-do-reino a gosto
- 80 g de farinha de trigo
- 250 g de farinha panko
- 2 ovos
- 100 g de tomate seco
- 1 xícara de espinafre
- 200 g de ricota
Modo de preparo
-
1
Abra o peito de frango como um livro usando uma faca bem afiada.
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2
Tempere com o alho amassado, sal e pimenta e reserve.
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3
Recheie o frango com o espinafre, a ricota e o tomate.
-
4
Feche com cuidado com a ajuda de palitos de dente.
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5
Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko.
-
6
Frite em óleo quente.
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Créditos: TudoGostoso
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