Peito de Frango Recheado Empanado

Modo de preparo

1. 1

   Corte os peitos de frango ao meio e recheie cada um com 50g de queijo mussarela ralado.

2. 2

   Empane os peitos de frango, passando primeiro nos ovos batidos, depois na farinha de trigo, novamente nos ovos batidos e por fim, na farinha de rosca. Repita esse processo com todos os peitos.

3. 3

   Em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo.

4. 4

   Frite os frangos em óleo quente até dourar e deixe escorrer o excesso de óleo no papel toalha.

5. 5

   Em um refratário, coloque o molho de tomate, adicione os peitos de frango por cima, acrescente 2 colheres de molho de tomate por cima de cada frango e espalhe.

6. 6

   Acrescente o queijo parmesão ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.

8. 8

   Finalize com salsinha a gosto.

9. 9

   Sirva-se.