Pipoca Doce Gourmet de Morango

Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o milho, o açúcar, a água e óleo e mexa bem

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   Leve a panela ao fogo alto bem fechada (caso utilize panela de pipoqueiro é só ficar mexendo, se for panela comum tem que sacudir a panela)

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   Depois de aproximadamente uns 6-8 minutos a água vai ter evaporado e as primeiras pipocas irão começar a estourar

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   A partir desse momento abaixe um pouco o fogo para não queimar e mexa sem parar, lembre-se que se utilizar panela comum precisa sacudir a panela um pouco fora do fogo

5. 5

   Quando o barulho de estouro de uma pipoca para a outra demorar um pouco mais já retire a panela do fogo

6. 6

   Despeje rapidamente em uma assadeira grande para esfriar

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   Depois desse tempo com luvas solte as pipocas e retire os grãos que não estouraram

8. 8

   Derreta o chocolate branco fracionado de 30 em 30 segundos no micro-ondas (se utilizar o chocolate nobre precisa fazer a técnica de temperagem)

9. 9

   Quando o chocolate derreter espere esfriar por uns 3 minutos e depois acrescente a pipoca junto e misture bem

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    Por último acrescente o preparado sabor morango e mexa novamente

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    Espalhe a pipoca por uma assadeira grande ou tapete de silicone e espere esfriar

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    Depois é só embalar