Pizza no Pão Pita
Aprenda a fazer uma pizza caseira em disco de pão …
Ingredientes
- 1/2 pacote de fermento biológico seco
- 10 g de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 15 ml de água morna
- 500 g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 ml de água
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 100 g de molho de tomate
- 200 g de mussarela
- 1 cebola
- 50 g de champignon
- 10 tomates-cerejas
- 10 azeitonas
- manjericão a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
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1
Em um recipiente, misture os 4 primeiros ingredientes
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2
Deixe fermentar por 10 minutos e reserve
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3
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o azeite, a água e o açúcar
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4
Misture com cuidado e junte a mistura de fermento
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5
Coloque o sal e sove a massa com as mãos
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6
Espere a massa dobrar de tamanho, reservada e tampada com um pano de prato
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7
Depois, corte a massa em dois, abra e corte novamente
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8
Use um rolo para fazer os pães pita
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9
Leve a massa aberta para uma frigideira e doure de um lado
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10
Coloque o recheio e cozinhe por 3 minutos com a tampa
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11
Finalize com o orégano e sirva
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