Pudim de Queijo com Goiabada
Alguma vez você já provou Pudim de Queijo? Você não …
Ingredientes
Porções
8
- 4 unidades de Ovo
- 250 g de Queijo frescal ultrafiltrado
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 150 g de Goiabada picada
- 80 mL de Água (1/3 de xícara)
- 50 g de Parmesão ralado
Modo de preparo
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1
Coloque no liquidificador os ovos, o queijo frescal picado, o açúcar e o creme de leite
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2
Bata bem
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3
Transfira para uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro untada com manteiga e açúcar
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4
Cubra com papel alumínio
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5
Pegue uma assadeira e coloque água fervente junte 1 colher de sopa de vinagre (para não escurecer a forma) por cima a forma
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6
Leve no forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 1 hora
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Créditos: Natália Palmegiano
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