Receita de Bolo de Frigideira com Calda de Nutella

Modo de preparo

1. 1

   Misturar os líquidos num bowl junto com uma banana bem amassadinha.

2. 2

   Juntar o açúcar e a canela ao líquidos e mexer tudo.

3. 3

   Acrescentar a farinha branca e a aveia.

4. 4

   Por fim, colocar o fermento e misturar daquele jeitinho que vó ensina, sabe? com calma, de fora para dentro, de um lado para o outro.

5. 5

   Jogar a massa numa frigideira anti-aderente (boa) e cobrir com uma tampa.

6. 6

   Depois de uns três minutinhos, colocar a outra banana cortada em rodelas por cima da massa.

7. 7

   Deixar mais uns 8, 10 minutos, até a massa soltar do fundo da panela (use uma espátula para checar) e virar o bolo para que asse do outro lado também.

8. 8

   (usar um prato ajuda bastante – como eu faço no vídeo).

9. 9

   Deixar por mais três a cinco minutos (com a frigideira tampada), para acabar de assar o miolo.

10. 10

    Desenformar direto no prato em que vai servir e despejar por cima a calda de nutella (que você pode preparar enquanto o bolo está cozinhando).

11. 11

    Dica: durante todo o processo o fogo tem que estar o mais baixo possível e tentar deixar sempre a frigideira tampada.

12. 12

    O bolo não vai crescer horrores tipo aqueles bolos fofos de vó.

13. 13

    Ele vai ser um meio termo entre bolo fofo e bolo torta.

14. 14

    Calda:

15. 15

    Misturar o creme de avelã e o leite em uma panela e levar ao fogo até reduzir e engrossar um pouco.