Recieta perfeita de Bolo de Sorvete Caseiro, aprenda a fazera a receita de forma prática em simples passos. Seus filhos vão amar.
Ingredientes
- Ovo 4 unidades
- Leite condensado 1 lata
- Leite 3 xícaras (chá)
- Açúcar 4 colheres (sopa)
- Creme de Leite 1 lata
- Chocolate em pó 5 colheres (sopa)
- Leite 5 colheres (sopa)
- Açúcar 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- Bolo: peneire sobre uma panela as gemas.misturando o leite condensado e o leite,leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer por 8 minutos ou ate fever.retire do fogo.em seguida coloque as claras na tigela da batedeira,bata até obter picos firmes.junte o açúcar e bata mais um pouco.incorpore o creme de leite e mexa com cuidado ate ficar homogêneo.despeje sobre a mistura de gemas ainda quente,mexa novamente e reserve
- calda ; em uma panela coloque o chocolate,o leite
- e o açúcar.leve ao fogo sem parar de mexer,ate encorporar. retire do fogo e forre o fundo e as laterais de uma forma grande com furo no meio .despeje o creme na forma e cubra com filme plástico .leve ao freezer por 12 horas ou até endurecer.no momento de desenformar e servir de uma ligeira aquecida na forma
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Créditos: CyberCook Receitas