Receita de Mil Folhas

Modo de preparo

1. 1

   Na panela, coloque o leite e deixe ferver.

2. 2

   Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Em outro recipiente, coloque as gemas de ovo junto com o açúcar.

5. 5

   Misture com o auxílio de um batedor de arame até formar um creme branco.

6. 6

   Adicione o amido de milho e misture novamente.

7. 7

   Misture o leite fervido com a mistura batida de ovos com açúcar.

8. 8

   Volte essa mistura para a panela.

9. 9

   Vá mexendo até formar um creme grosso e brilhante.

10. 10

    Coloque o creme em um recipiente e leve à geladeira para esfriar - cobrindo com um papel alumínio.

11. 11

    Abra 1 massa folhada.

12. 12

    Passe o rolo para esticar.

13. 13

    Fure com um garfo coloque uma forma por cima para que ela não estufe muito.

14. 14

    Leve ao forno, em 180 graus, e deixe por 10 minutos com a forma por cima.

15. 15

    Retire a forma e deixe por mais 10 minutos.

16. 16

    Retire do forno e corte a massa em retângulos que darão o formato da sobremesa.

17. 17

    Coloque o creme em saco de confeiteiro e recheie os retângulos de massa folhada.

18. 18

    Feche com outro retângulo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

19. 19

    Sirva em seguida.