Receita de Pavê de Morango

Modo de preparo

1. 1

   Na panela, adicione o leite condensado e as gemas.

2. 2

   À parte, misture o amido no leite e coloque na panela.

3. 3

   Acrescente a essência de baunilha e mexa até engrossar e virar um creme.

4. 4

   Desligue a panela e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Transfira para um bowl para esfriar e cubra com papel filme.

6. 6

   Depois de lavar os morangos, corte os cabinhos.

7. 7

   Corte o morango em três partes, na horizontal.

8. 8

   Reserve o morango.

9. 9

   Bata o creme de leite fresco até virar chantilly e reserve.

10. 10

    Faça a montagem: em um refratário, coloque uma camada do creme de baunilha.

11. 11

    Faça uma camada de bolacha e em seguida uma camada de morangos.

12. 12

    Repita o processo até finalizar os ingredientes.

13. 13

    Finalize com o chantilly e por cima, raspas de chocolate.

14. 14

    Leve para gelar por 4 horas ou de um dia para o outro.