Aprenda de forma prática a fazer uma receita de Pudim de Leite Condensado Clássico, com apenas alguns ingredientes para um prato perfeito. A receita para encantar os convidados.
Ingredientes
- Ovo 3 unidades
- Leite 320 mililitros
- Leite condensado 2 latas
- Açúcar 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- Em uma forma com buraco no meio, adicione o açúcar refinado.
- Aqueça no fogão até caramelizar o açúcar.
- Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma com uma colher por cima.
- Leve ao forno, em 180°C, por aproximadamente 2 horas.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Assim que esfriar, leve para a geladeira para gelar até ficar firme.
- Assim que estiver firme, aqueça a forma para desgrudar a calda.
- Desinforme com o auxílio de um prato.
- Sirva em seguida.
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Créditos: Eduardo Perrone