Receita de Sonho de Doce de Leite
Hoje, você vai aprender a fazer uma receita de Sonho de Doce de Leite, para você preparar para os amigos. A receita para encantar os convidados.
Ingredientes
- Fermento biológico granulado 1 envelope
- Farinha de trigo 3 xícaras (chá)
- Açúcar 3 colheres (sopa)
- Manteiga 1 colher (sopa)
- Leite 1/2 xícara (chá)
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- Doce de Leite 2 xícaras (chá)
- Óleo de soja 3 xícaras (chá)
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, coloque o trigo e a manteiga.
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2
Esfarele com as mãos até ficar liso.
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3
Junte o açúcar e misture.
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4
Coloque o fermento e misture novamente.
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5
Por fim, junte o leite.
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6
Sove na própria tigela por cerca de 4 minutos.
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7
Se preciso, adicione mais leite ou farinha.
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8
A massa deve desgrudar das mãos com facilidade.
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9
Tampe com um pano úmido e deixe descansar em lugar escuro por cerca de 20 minutos.
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10
Faça 7 bolinhas com a massa e ajeite em uma forma enfarinhada.
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11
Tampe com o pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.
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12
Aqueça óleo em uma panela.
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13
Frite as bolinhas até dourarem.
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14
Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.
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15
Deixe esfriar.
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16
Corte os sonhos ao meio.
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17
Recheie com o doce de leite.
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18
Feche e salpique o açúcar de confeiteiro.
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Créditos: Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi
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