Lanches

Receita de Toast de Abacate

Receita deliciosa de Toast de Abacate, com apenas alguns ingredientes para dar um sabor especial. Seus amigos vão adorar.

Ingredientes

Porções
4
  • Abacate 60 gramas
  • Tomate 1 colher (sopa)
  • Cebola roxa 1 colher (sobremesa)
  • Óleo de girassol 1 colher (sobremesa)
  • Salsinha 1 colher (sopa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-Reino Branca a gosto
  • Limão 1/4 unidade
  • Tomate Cereja 4 unidades
  • Salsinha 1 ramo
  • Pão Italiano Filão 1 fatia
  • Queijo Minas frescal 30 gramas
  • Sal a gosto
  • Cerveja Hoegaarden a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Amasse o abacate com um garfo e junte os demais ingredientes.

  2. 2

    Misture delicadamente para que o pedaços de cada item se mantenham.

  3. 3

    Reserve na geladeira.

  4. 4

    Pegue uma fatia de pão e toste levemente no forno por 10 minutos à 180ºC com um pouquinho de óleo.

  5. 5

    Passe uma camada da pasta de abacate e por cima, disponha os tomates cortados ao meio e o queijo e cubos pequenos.

  6. 6

    Decore com folhas de salsinha e tempere com sal.

  7. 7

    Para uma versão vegana, retire o queijo e use castanhas-do-pará levemente quebradas.

  8. 8

    Uma segunda opção é utilizar 1 unidade de ovo mexido ao invés de queijo minas frescal e azeitonas pretas no lugar do tomate.

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Créditos: CyberCook Receitas

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