Receita de X-Coração
Hoje, você vai aprender a fazer uma receita de X Coração, para você preparar para os amigos. Sua família vai amar.
Ingredientes
- Milho Verde 1 colher (sopa)
- Azeite de oliva a gosto
- Bacon 1 colher (sopa)
- Páprica doce 1 pitada
- Sal 1 pitada
- Alho desidratado 1 pitada
- Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada
- Cerveja 100 mililitros
- Extrato de tomates 1/4 lata
- Carne moída 140 gramas
- Ervilha 1 colher (sopa)
- Brioche 1 unidade
- Manteiga a gosto
- Mussarela 3 fatias
- Coração de Frango 2 unidades
Modo de preparo
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1
Com o auxílio de uma faca, retire a gordurinha da ponta do coração.
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2
Lave os corações em água corrente para retirar o sangue que fica dentro da carne.
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3
Fatie os corações em pequenas porções.
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4
Em um recipiente, coloque todo o coração de galinha para temperar.
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5
Faça uma marinada temperando com sal, pimenta do reino, paprica defumada ou doce, alho em pó.
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6
Adicione o extrato de tomate e a cerveja e deixe marinando na geladeira.
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7
Molde o hambúrguer com a carne moída e reserve.
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8
Em uma frigideira, frite o bacon e, em seguida, adicione os corações marinados.
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9
Depois de refogar, adicione milho e ervilha e deixe refogar por mais 5 minutos e reserve.
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10
Grelhe o hambúrguer dois dois lados em uma chapa ou frigideira.
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11
Adicione o queijo em cima da carne para derreter.
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12
Passe manteiga no pão de brioche e leve para a chapa.
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13
Monte o hambúrguer passando maionese no pão.
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14
Adicone o hamburguer de carne e coloque por cima o recheio de coração.
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15
Cubra com o queijo derretido.
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16
Sirva ainda quente.
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Créditos: Eduardo Perrone
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