Rocambole Prestígio sem Forno

Modo de preparo

Recheio

1. 1

   Coloque em uma panela em fogo de médio para baixo o leite condensado, a manteiga e o coco

2. 2

   Mexa sem parar, igual beijinho

3. 3

   Quando soltar do fundo da panela cozinhe por mais 1 minuto e reserve

Massa

1. 1

   Em uma tigela coloque o leite ninho e o chocolate em pó e misture

2. 2

   Acrescente metade do leite condensado e mexa

3. 3

   Quando incorporar acrescente o restante do leite condensado e misture bem

4. 4

   Para essa etapa será necessário misturar com as mãos

5. 5

   Caso a massa ainda esteja pegajosa acrescente um pouco mais de chocolate em pó

6. 6

   Para acelerar o processo coloque a massa em uma bancada limpa e polvilhada com o chocolate em pó

7. 7

   Quando desgrudar das mãos já estará pronta

Montagem

1. 1

   Coloque toda a massa dentro de um saquinho de alimentos (utilizei um saquinho de 30x40cm)

2. 2

   E abra com um rolo

3. 3

   Abra do tamanho de 30x26cm

4. 4

   Corte as laterais do saquinho para ver a superfície da massa

5. 5

   Espalhe o beijinho pela massa, deixando um espaço de 2 dedos do lado que for o final para enrolar

6. 6

   Enrole o rocambole prestígio com a ajuda do saquinho de alimentos

7. 7

   Antes de cortar leva à geladeira para firmar