Sagu com Creme de Baunilha

Modo de preparo

Sagu

1. 1

   Coloque em uma panela a água, o cravo e a canela e leva ao fogo até ferver

2. 2

   Quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e acrescente o sagu e deixe cozinhar por 15 minutos mexendo de vez em quando

3. 3

   Acrescente o vinho tinto suave, o açúcar e o suco de uva em pó que vai dar a cor intensa para a sobremesa e mexa muito bem

4. 4

   A partir do momento que levantar fervura novamente cozinhe por mais 5 minutos mexendo sempre

5. 5

   Depois desse tempo olhe se as bolinhas já estão praticamente transparentes, se sim desligue o fogo e espere esfriar

Creme de baunilha

1. 1

   Coloque em uma panela com o fogo desligado o leite condensado, o leite e o creme de leite e leve ao fogo médio sempre mexendo

2. 2

   Quando levantar fervura cozinhe por 6-8 minutos

3. 3

   Desligue o fogo e junte a essência de baunilha

4. 4

   Misture bem

5. 5

   Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme em contato até esfriar