Salada verde com frango

Modo de preparo

Frango

1. 1

   Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango em uma frigideira com 1 fio de azeite.

3. 3

   Fatie o peito de frango e reserve.

Molho

1. 1

   Misture no liquidificador o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o parmesão ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Bata bem e vá acrescentando o azeite até emulsificar.

Montagem

1. 1

   Lave a alface e sirva com o peito de frango, os croutons e o molho.